6月25日葉璽普洱“大易武.1978”生茶專家評鑒會于昆明雄達(dá)茶城成功舉行!
肖繼蓉（左1）王樹文（左2）蘇芳華（右2）徐玉蓮（右1）
2019年6月25日上午，由云南葉璽茶業(yè)有限公司舉辦的《2019葉璽普洱“大易武.1978”生茶專家評鑒會》，在昆明雄達(dá)茶城葉璽總店成功舉行！2019葉璽戰(zhàn)略大單品“大易武.1978”生茶得到了專家的高度贊賞，不約而同打出97分的超高評分！本次評鑒會有幸邀請到王樹文（昆明民族茶文化促進(jìn)會會長、研究員）與蘇芳華（原云南茶葉進(jìn)出口公司正高工程師）二位“云南茶屆泰斗級專家”領(lǐng)銜的專家團(tuán)親臨現(xiàn)場評鑒，葉璽茶業(yè)創(chuàng)始人徐玉蓮女士、葉璽普洱合伙人肖繼蓉女士、銷售部經(jīng)理唐春碟女士等核心成員出席了本次會議。
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會議第一階段
葉璽簡介，分享“大易武”制茶歷程
葉璽茶業(yè)創(chuàng)始人徐玉蓮女士介紹道：自2003年3月8日起，葉璽普洱便與易武茶結(jié)下不解之緣！迄今16載，葉璽緣定易武，鐘情易武，深耕易武！一直專注易武產(chǎn)區(qū)，一心只為茶友呈現(xiàn)極致的易武標(biāo)桿茶！公司以易武為中心輻射“古六大茶山”茶區(qū)，旗下?lián)碛形麟p版納勐臘縣易武鎮(zhèn)研發(fā)接待中心1個，坐擁曼臘初制所等3個生產(chǎn)基地。
云南葉璽茶業(yè)有限公司始于2003年，注冊品牌“葉璽”，公司總部座落于云南昆明“中國第一茶城”雄達(dá)茶城易武路17號，是一家專注易武標(biāo)桿茶，為追求極致生活者而生，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、茶文化推廣及茶藝茶道與茶美學(xué)培訓(xùn)于一體的多元化特色茶企業(yè)。
緊接著葉璽普洱合伙人肖繼蓉女士分享道：大易武采辦2019年易武鎮(zhèn)“七村八寨”的普洱茶茶青為原料，故曰“大易武.1978”！[大易武.1978]對標(biāo)經(jīng)典“號級古董茶”配方，由制茶匠人徐玉蓮女士攜葉璽團(tuán)隊(duì)親身監(jiān)制，制作考究，嚴(yán)格品控，匠心制之，是集合其十六載制茶歲月積淀下的滿意之選，大成之作！
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會議第二階段議程
《“大易武.1978”生茶專家評鑒會》
? ? 葉璽工作人員提前將審評杯碗、樣茶盤、葉底盤等用審評具備好。在王樹文（昆明民族茶文化促進(jìn)會會長、研究員）與蘇芳華（原云南茶葉進(jìn)出口公司正高工程師）兩位“云南茶屆泰斗級”專家的指引下，《2019葉璽普洱“大易武.1978”生茶專家評鑒會》正式開始！
本次評鑒會遵循嚴(yán)格審評程序，本著公正、公平、客觀的評鑒原則，根據(jù)新國標(biāo)《GB/T 23776-2018茶葉感官審評方法》審評規(guī)則，取有代表性的茶樣3.0克，茶水比例以1：50為宜(3克茶葉、150ml水)，置入相應(yīng)的審評杯中，注滿沸水，浸泡，出湯.....等流程，按照觀外形、看湯色、嗅香氣、嘗滋味、評葉底的審評次序，一步步有條不紊的對“大易武.1978”生茶進(jìn)行專業(yè)評鑒！
觀外形
看湯色
嗅香氣
嘗滋味
評葉底
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會議第三階段議程
公布評鑒結(jié)果，與專家面對面交流學(xué)習(xí)。
在評鑒會點(diǎn)評環(huán)節(jié)，王樹文（昆明民族茶文化促進(jìn)會會長、研究員）與蘇芳華（原云南茶葉進(jìn)出口公司正高工程師）兩位專家，不僅在對“大易武.1978”生茶評鑒環(huán)節(jié)打分中，不約而同的打出了97分的超高評分；而且在點(diǎn)評“大易武.1978”時，同樣得到了二位云南泰斗級專家的一致認(rèn)可與高度贊賞！
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? ? ? 交流環(huán)節(jié)，當(dāng)王老師與蘇老師兩位專家講訴起自己與云南普洱茶的一些光榮事跡時，其艱苦奮斗的精神與超前的眼光，得到在場眾人的連連稱贊！在針對普洱茶界的一些重大事跡時，二位專家明確提出，普洱茶行業(yè)要以“尊重歷史、立足現(xiàn)狀、著眼未來”看待行業(yè)發(fā)展中遇到的問題，并列舉出大量的事實(shí)做論證，他們嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)風(fēng)范與高風(fēng)亮節(jié)的行事風(fēng)格，令在場的每一位心中感到由衷的欽佩！
圖片文字歸葉璽普洱原創(chuàng)，
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